作り方

1. 米は洗って30分くらいおいてからザルにとる。
2. 分量の1/3のたまねぎはみじん切り。残りのたまねぎとピーマンは1cm角に切る。
3. フライパンにバターを溶かし、みじん切りのたまねぎを炒め、［1］の米を加えて焦がさないように炒め、炊飯器に移してカレー粉小さじ1･ブイヨンスープ･レーズン･塩少々を入れて炊く。
4. フライパンにサラダ油を熱し、挽肉･角切りのたまねぎとピーマンを炒め、カレー粉小さじ1を入れて、塩･コショウで味を調える。
5. お米が炊きあがったら、［4］を入れてひと混ぜし、むらす。